streight
ストレート・コーヒー


豆の個性を生かしつつも全体の味のバランスを大切にしています

マンデリン
(トバコ)
¥550/100g
¥1080/200g
 インドネシアのトバ湖周辺で生産されるスペシャリティーな豆、野性的かつ濃厚なコクと香りが
 特徴です。 エスニックな風味としっかりとした苦味の、伝統的なフルボディの豆です。
コロンビア
(ナリーニョ・サンドライ )
¥490/100g
¥960/200g
 厚みのあるしっかりした質感ですが、全てが溶け合ったようなマイルド感が売りです。
 酸味、苦味のバランスが良く、微かにマロングラッセの香りがします。
有機グゥテマラ 
(UTz Kapeh)
¥490/100g
¥960/200g
 有機栽培豆特有の甘さ、渋さに加え、しっかりとしたグァテマラ本来の厚みのあるボディ
 が味わえる、なかなか飲みごたえある逸品です。 
有機東ティモール
(USDA)
¥490/100g
¥960/200g
 有機栽培豆特有の甘さがあります。そして何よりドライな香りが魅力です。 
 きりっとした軽快なボディが冴える逸品です。薄めでたっぷり入れるのも美味。 
トラジャ
(ママサ) 
¥550/100g
\1080/200g
 インドネシア シュラウエシ島産の上質な豆で、この濃厚で優雅な香りは他のどの銘柄か
 らも味わえない高貴なものです。 
 有機ペルー
(モンタニャ・ベロニカ)

\490/100g
\960/200g
 
 ペルーの大地の味、ナチュラルな苦みと軽やかな香りが楽しめます。 



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